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Culture café, trucs et astuces, recettes pour les amateurs de café.
« La Suisse de l’Afrique » De nombreux européens (et je m’inclus dans ce groupe) ne connaissent presque rien d’autre du Rwanda que son atroce génocide du peuple Tutsi, générant la mort de plus d’1 million d’innocents. Ces 25 dernières années, même si personne n’oublie ces horribles évènements, le Rwanda est dans une phase de transformation massive … plus
« Le café a le pouvoir de connecter les gens de toute la planète. Il a également le pouvoir de connecter les femmes et leurs familles. Quand nous donnons du pouvoir aux femmes, nous donnons du pouvoir à toute la famille. Quand les femmes ont de la dignité, elles sont plus confiantes et ont plus … plus
Un grand merci au blog culinaire « Patissi Pattata » pour cette recette vraiment créatif! Elle a creée des ‘Dômes au café coeurs caramel’. Nous ne pouvons pas attendre pour l’essayer!. Lisez le blog ICI ! Ingrédients pour 6 dômes: Caramel beurre salé: 100 g sucre semoule 2 CS eau 70 ml crème liquide 50 g beurre salé en morceaux … plus
Merci beaucoup au blog culinaire « Le Pétrin » pour cette recette! C’est une recette pour les Italiens- les Baci Di Dama, les biscuits ‘plus romantiques de tous les temps’. Lisez son article ICI ! Ingrédients (pour une trentaine de biscuits): 1 càs de café fraîchement moulu Italian Lover 150g de poudres d’amandes ou de noisettes (de préférence maison) … plus
Merci beaucoup au blog culinaire « Le Pétrin » pour cette recette vraiment créatif! Sandra a creée un ‘Blackout Banana Bread’ aux 2 cafés & 3 chocolats. Pour nous, rien n’est plus magique que cela 😉. Lisez le blog ICI ! Ingrédients: 30g de café espresso (1 capsule Jones Brothers Coffee ‘Revive’) 200g de farine 20g de cacao en poudre … plus
Merci beaucoup au blog culinaire « Quand La Folie s’Invite à Table » pour cette recette s délicieuse de choux au café. Lisez le blog ICI ! Ingrédients pour environ 30 pièces : Pour la pâte à choux : 25cl d’eau 100g de beurre 20g de sucre en poudre 150g de farine 4 oeufs Pour la crème … plus
Aujourd’hui, nous avons une merveilleuse recette pour vous, du blogueur culinaire « Le Pétrin » ! Merci beaucoup Sandra! Comme elle a déjà élaboré de nombreuses recettes pour accompagner notre café, elle a dû réfléchir un peu avant de proposer une excellente idée- Rolls Café Chocolat, Glaçage au Café Crème. Lisez son article ICI ! Ingrédients pour 15 rolls … plus
Merci beaucoup au blog culinaire « Un Zeste d’Estelle » pour cette recette! Depuis Estelle n’a pas pu trouver une recette assez bon pour essayer avec nos belles café en grain ‘Italian Lover’, elle a décidé d’être merveilleusement créative et de créer ses propres éclairs sans lactose! Lisez le blog d’Estelle ICI ! Niveau: complexe Préparation: Crème pâtissière … plus
Merci beaucoup au blog culinaire « Maman Pâtisse » pour cette recette super créative et délicieuse d’un crème dessert onctueuse au café. Elle aimait notre café fort Big Shot, et l’a utilisé dans cette recette!! Lisez le blog ICI ! Ingrédients: 300ml de notre café fort ‘The Big Shot’ 250g de mascarpone 100g de fromage blanc 40g de … plus
Merci beaucoup au blog culinaire « Saveurs et Gourmandises » pour cette délicieuse recette de Bavarois au café! Même le Chef Simon est d’accord avec nous pour dire que cette recette est délicieuse… 😉 Lisez « Saveurs et Gourmandises » blog ICI ! Ingrédients: 100 ml de café fort ‘The Awakening’ 250 ml de lait 3 jaunes d’œufs 100 gr de sucre … plus
Un grand merci a Camille du blog culinaire « GateauCamille » pour cette délicieuse recette. Elle a utilisé notre café en grains Big Shot et vous invite à le découvrir ! Lisez son article ici ! Ingrédients: 1 tasse d’espresso du notre Café en Grain Big Shot 500ml de lait 120g de sucre 4 oeufs 1 cuillère à … plus
Nous aimerions remercier la blogueuse culinaire Delphine de « Oh La Gourmande », pour cette recette spéciale d’un gâteau au café au chocolat que nous partageons avec vous aujourd’hui! La saveur du café n’est pas très forte, mais elle dit qu’il est toujours possible d’ajouter du café si vous en voulez plus, et vous savez déjà que chez … plus
Cette recette jolie et facile à préparer est parfaite pour les amateurs de café et de chocolat ! Merci beaucoup à Anne du blog culinaire « Carnet De Saveurs », pour ce délicieux Fondant au chocolat, speculoos, chantilly et café, la recette parfaite pour un dessert d’automne ! Le café utilisé est notre capsules de café compatibles … plus
Dans la catégorie amateur de café, il y a ceux qui adorent la boisson mais détestent toutes les pâtisseries au café et les autres qui aiment absolument tout ce qui a le goût de café que ce soit à boire ou à manger. Il est clair que nous faisons partie de la deuxième catégorie et … plus
L’automne est là! Oui, on regarde les arbres à Amsterdam et nous sommes certains que l’été est terminé. Mais ce n’est pas vraiment une mauvaise nouvelle! Quand il fait froid dehors, il est temps de commencer la saison confortable: enfilez un chandail chaud et sirotez une tasse de café. Il y a quelque temps, nous … plus
Merci Beaucoup à Rabia du Blog culinaire « La ligne gourmande » pour ce délicieux Fondant au café, chocolat et beurre de cacahuète (vegan & sans gluten recette) réalisée avec notre capsules de café compatibles Nespresso™ Noir! Lire son article ICI ! Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes (200°C) Ingrédients pour 8 personnes … plus
Merci Beaucoup à Laetitia du Blog culinaire « La Cuisine De Laeti » pour ce trianon entremet réalisée avec notre capsules de café compatibles Nespresso™ Enigma! Lire son article ICI ! Ingrédients pour un entremets de 20cm (Ø 4,5cm de haut) : Biscuit dacquoise : 100g de blancs 100g de sucre 100g de poudre d’amande 100g de … plus
Caramel mou au café Cette recette est mon second essai, j’avais testé il y a quelques jours déjà en suivant la recette d’un site de cuisine et le résultat à été catastrophique, le goût était bien présent mais ils n’ont pas pris, je vous mettrais une photo à la fin de la recette pour vous … plus
Merci Beaucoup à Emmanuelle du Blog culinaire « Miàm.cooking » pour ces tartelettes choco-noisettes recette réalisée avec notre capsule de café bio compatible Nespresso™ Honduras ! Lire son article ICI ! Ingrédients pour 12 tartelettes : Pour la pâte : 250 g de farine 130 g de sucre semoule 1 œuf 125 g de beurre Pour la ganache … plus
Merci Beaucoup à Catherine du Blog de cuisine « MIAM – La Cuisine De Cath » pour ce marbré gâteau réalisée avec notre café en grain Italian Lover, il est corsé, ce qu’il faut pour mélanger dans le marbré, il est légèrement fruité et chocolaté , que demander de plus .. Il est aussi bon dans un … plus
