Café glacé : Recette de café glacé fait à la maison

19-06-2019 Recettes
iced coffee recipe

Recette de café glacé à base d’espresso en 4 étapes !

Quoi de plus facile que de faire un café glacé avec ce que vous avez chez vous ? L’été est enfin là, rafraichissez-vous en buvant un café glacé fait à la maison de bon matin.

Nous l’avons essayé dans nos bureaux et nous avons adoré. C’est tellement simple et rapide de pouvoir profiter d’un café glacé. Et si vous voulez aussi l’essayer dans le Jones syle, passez à notre bureau : Sint Willibrordusstraat 54, Amsterdam !

Bien sûr il existe plein de façons de préparer un café glacé. Certaines nécessitent des outils particuliers comme un Chemex ou une Aeropress mais vous pouvez très bien réussir un café glacé sans tout cet équipement. Nous avons un penchant pour la méthode d’infusion à froid et celle du café glacé à base d’espresso, toutes les deux rapides et faciles pour obtenir un résultat délicieux.

Ingrédients (pour une personne) :

  • 200 ml de lait
  • 2 cuillères à café de sirop de caramel (ou toute saveur que vous aimez)
  • 2 espressos, 40ml (Vous pouvez utiliser vos capsules ou cafè en grain préférés)
  • Glaçons
  • Un verre transparent (le plus chic que vous avez)

Equipement :

  • Machine compatible Nespresso ou votre cafetière
  • Verre doseur
  • Shaker à cocktail

Préparation pour le café glacé :

1. Préparez les espressos.

2. Dans le verre doseur ajoutez le lait et le sirop, secouez le mélange.

3. Ajoutez dans un verre 4/5 glaçons et ajouter le café.

Et voilà! Degustez votre café glacé fait a la maison !

Vous pouvez aussi mélanger tous les ingrédients dans un mixeur et ajoutez une boule ou deux de glace à la vanille. Pour encore plus plaisir, ajoutez quelques barres de chocolat (Bounty par exemple) ou des cookies, ou encore des morceaux de brownie. Si vous vous voulez vraiment dépasser les limites, vous pouvez rajouter à tout ça une bonne dose de chantilly et quelques pépites de chocolat. Un vrai régal !

La boisson de base est délicieuse, les autres ingrédients viennent sublimer le tout. Peut importe ce que vous ajoutez, vous ne serez pas déçu ! Un vrai régal, aussi bon que rafraîchissant !

Bon Appétit !

The Bean Team