Single Origin Colombia Inga Aponte koffiebonen

 9,25 [ 8,49 excl. BTW]

Deze mooie koffie wordt verbouwd door de Inga stam hoog op de hellingen van de (Aponte) bergen in het westen van Colombia. De Inga Aponte is onze fraaiste koffieboon tot nu toe.

  • Weight 250 g
  • Brandsterkte Medium
37 Beanz points
 

SKU: BOON-INGA-250 Categorie:

Single Origin Colombia Inga Aponte koffiebonen 250g

 

Deze mooie koffie wordt verbouwd door de Inga stam hoog op de hellingen van de (Aponte) bergen in het westen van Colombia. De Inga Aponte is onze fraaiste koffieboon tot nu toe. De specifieke Caturra variant van de arabica boom bestaat hier al meer dan 200 jaar, op meer dan 2000 meter boven de zeespiegel. Hier heeft de koffie goede groeiomstandigheden; vulkanische ondergrond en een perfect klimaat om heerlijke smaken van pure chocolade, kersen, zoete mandarijn en lichte hints van pecannoten te ontwikkelen. Een zachte, romige en soepele koffie, pure vreugde in een kopje!

Proces: Volledig gewassen koffie

Variatie: Caturra

Regio: Narino

Hoogte: >2100 meter boven zeespiegel

Type

Medium roast

Onze oprichter, Richard Jones zegt…

“Dit is een ongelooflijke koffie – op dit moment mijn favoriet binnen ons assortiment. Ik heb deze koffie thuis en in onze Espresso bar in Amsterdam vaak getest en geproefd en deze is echt heerlijk. Gebalanceerd, een lichte zuurgraad, medium body, lekker zacht mondgevoel en een prettig zoetje zodra de koffie wat afkoelt. Ik hou van espresso, maar ook in varianten met melk is deze koffie fantastisch. Het verhaal van de Inga Aponte stam is fascinerend, en ze hebben echt iets magisch gecreëerd met deze koffie.”