Biologische Single Origin Ethiopia Sidamo koffiebonen

 8,25 [ 7,57 excl. BTW]

Deze lichtzure, smaakvolle en gebalanceerde koffie uit één van de meest bekende koffieregio’s van Ethiopië heeft een licht en fruitig aroma met hints van citroen, een bloemige verwennerij.

  • Gewicht 250 g
  • Brandsterkte Medium

Binnenkort weer leverbaar - iets langere levertijd

33 Beanz points
 

SKU: BOON-SIDA-250 Categorie:

Biologische Single Origin Ethiopia Sidamo koffiebonen 250g

Deze lichtzure, smaakvolle en uitstekend gebalanceerde koffie uit één van de meest bekende koffieregio’s van Ethiopië heeft een licht en fruitig aroma met hints van citroen, wat in je kopje zorgt voor een bloemige verwennerij. Hij heeft een medium body en een zuivere smaak en is daarmee een perfect voorbeeld van echte Sidamo koffie.

Proces: Volledig natuur, in de zon gedroogd koffie

Cupping: 80pts

Variatie:  Heirloom

Regio: Sidamo

Hoogte: >1500 meter boven zeespiegel

Type

Medium roast

Certificaat

Biologische

Onze oprichter, Richard Jones zegt…

“De eerste keer dat ik ontdekte hoe goed koffie kon zijn was toen ik vele jaren geleden Sidamo koffie probeerde. De uitgesprokenheid en uitmuntendheid van de bonen blijft krachtig als altijd en wij hebben het geluk gehad een mooi exemplaar te vinden in deze prachtige regio. Als je echt de mogelijkheden en complexiteit van goede koffie wilt ontdekken kan deze zeker niet ontbreken! De bonen groeien op grotere hoogte zodat de aroma maximaal tot zijn recht komt. Ze worden gedroogd in de zon en gebrand tot een medium roast. Deze koffie heeft een medium body en is tegelijk bloemig en fruitig, bijna een beetje zoals thee. Het kleine zuurtje zorgt ervoor dat je de volle Sidamo experience hebt. Voor mij is deze koffie hemel op aarde als zowel een espresso als een filterkoffie. Geniet van elke druppel! ”

Beoordelingen

Er zijn nog geen reviews.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een review schrijven.