De koffiebusiness

Deze week delen we de laatste cijfers van de wereldwijde koffieproductie met jullie; een jaarlijks overzicht op regio. Waarom? Omdat het interessant is, en we allemaal van feiten en cijfertjes houden. Tada!

Het US Department of Agriculture voorspelt dat de koffieproductie in 2014/2015 in totaal met 1,5 miljoen zal dalen tot 147,8 miljoen zakken – ondanks het feit dat de vraag wereldwijd toeneemt. Dit komt grotendeels door de weersproblemen in Brazilië, waar we enkele posts geleden al over schreven. Dankzij flinke productie in Colombia, Centraal Amerika en Mexico kunnen we de internationale koffievoorraad nog enigszins in stand houden en aan de ongekend hoge export en vraag voldoen.

Laten we alle regio’s eens even bekijken:

Brazilië

• De verwachting is dat de Braziliaanse Arabica opbrengst voor het tweede opeenvolgende jaar daalt en wel naar 33,1 miljoen zakken. Hierdoor wordt de tweejaarlijkse cyclus voor het eerst in twee decennia gebroken.
• De gecombineerde oogst van Arabica en Robusta wordt geschat op 49,5 miljoen zakken; 4,2 miljoen minder dan vorig jaar.
• Door aanhoudende droogte en hoge temperaturen in Minas Gerais en São Paulo (80% Arabica productie) is de bonenproductie aangetast.
• De Robusta oogst wordt geschat op een recordaantal van 16,4 miljoen zakken. Die opbrengst compenseert de schamele 2,1 miljoen van vorig jaar, veroorzaakt door het slechte weer in Espirito Santo (overigens, Arabica is veel beter dan Robusta. Jones Brothers Coffee gebruikt alleen de beste Arabica).
• Consumptie in Brazilië blijft gelijk, na twee decennia van gelijkmatige groei.

Vietnam

• De Vietnamese opbrengst wordt geschat op een recordaantal van 29,3 miljoen zakken; een stijging van 1%.
• De export zal stijgen met 2 miljoen zakken tot 27 miljoen. Hierdoor neemt de opgebouwde voorraad weer enigszins af.

Colombia

• De opbrengst van Colombia wordt geschat op 12 miljoen zakken (een stijging van 1 miljoen).
• Na 7 jaren met matige resultaten als gevolg van koffieroest (een schimmel) en de ‘berry borer’ kever, verwachten we dat de groei nu alleen maar zal toenemen.
• 40% van de plantages werden door koffieroest getroffen, maar door een vooruitstrevend boomrenovatie programma is dit nu gelukkig nog maar 10%.
• Export zal toenemen met 300.000 zakken tot 10,5 miljoen dankzij toenemende vraag in de VS en Europa.

Centraal America en Mexico

• Koffieroest had ook deze regio twee jaar in z’n greep. Inmiddels wordt verwacht dat de opbrengst hier zal stijgen met 870.000 zakken tot 16,2 miljoen totaal.
• Honduras zal hier vermoedelijk nog 400.000 zakken tot 5 miljoen aan toevoegen dankzij roest-resistente bomen die dit jaar volwassen zijn geworden.
• Guatemala komt terug met 200.000 zakken (tot 3,6 miljoen). El Salvador, waar de productie vorig jaar met 60% afnam, levert 175.000 zakken af (tot 675.000) dankzij controlemaatregelen die door steeds meer koffieboeren worden gehandhaafd.
• Ongeveer 40% van de export uit deze regio is bestemd voor de VS; 35% gaat naar Europa.

Indonesië

• De opbrengst van Indonesië daalt vermoedelijk met 600.000 zakken naar 8,9 miljoen. Voor het tweede openvolgende jaar heeft de aanhoudende regenval ervoor gezorgd dat de koffiebessen zich niet goed konden ontwikkelen en productie dus daalde.
• Door deze lagere volumes zullen er zo’n 600.000 zakken minder geëxporteerd worden: ca. 5,4 miljoen.

India

• India’s grootste koffieproducerende regio, Karnataka, zorgt ervoor dat de Robusta output toeneemt met 100.000 zakken tot 5,1 miljoen.
• Export van bonen blijft vermoedelijk steken op 3,7 miljoen.

Europa

• De EU is verantwoordelijk voor de helft van de wereldwijde import en wordt verwacht dit jaar de import te verhogen met 500.000 zakken tot een recordaantal van 46 miljoen.
• Topleveranciers zijn Brazilië (29%), Vietnam (24%) en Indonesië (6%).

Verenigde Staten

• De Verenigde Staten zijn de op één na grootste importeur van koffiebonen en zal vermoedelijk 25 miljoen zakken gaan afnemen.
• Topleveranciers zijn Brazilië (25%), Vietnam (18%) en Colombia (13%).

Kort samengevat…

De wereldwijde koffiemarkt zal voor het eerst in drie jaren kampen met een tekort. Brazilië is de grootste koffieproducent op aarde, verantwoordelijk voor een derde van de totale productie, en wordt verwacht zo’n 5 miljoen zakken minder te produceren dan de wereldwijde vraag is tussen 2014 en 2015. Behalve de slechte weersomstandigheden, zorgen ook de kostenbesparende oogsttechnieken vaak voor een afname in productiviteit en dus nóg meer problemen. Hoewel andere landen meer zullen gaan produceren, blijft de druk op de markt voorlopig bestaan.

Maar vrees niet! Jones Brothers Coffee is gelukkig nooit ver weg. Gewoon even langs de Jumbo of Makro, of bestel via onze online shop zodat je onze schitterende bonen rechtstreeks aan de deur bezorgd krijgt!

Love what we brew!

The Bean Team