Fondant voor koffie, chocolade en pindakaas (veganistisch en glutenvrij)

Zoete recepten Coffee treats 20-09-2018

Veel bedankt aan Rabia van het culinaire blog “La ligne gourmande” voor deze heerlijke koffie, chocolade en pindakaas fondant (veganistisch en glutenvrij) gemaakt met onze Nespresso ™ compatibele Noir koffiecups ! Lees zijn artikel HIER!

Voorbereidingstijd: 25 minuten

Kooktijd: 20 minuten (200 ° C)

Voor de taart:

  • 225 gr redelijk sterke koffie (gebruik onze NOIR koffiecups)
  • 200 gr donkere kookchocolade (hier 71%)
  • 70 gr dadels (ontpit) of dadelpasta
  • 3 bananen (ongeveer 270 gr zonder huid)
  • 90 gr kikkererwtenmeel (of linzen of tarwe of spelt)
  • 7 gr bakpoeder
  • 80 gr amandelpoeder (of hazelnootpoeder)
  • 4 snufjes zout

Voor ijsvorming:

  • 40 gr koffie (gebruik altijd NOIR koffiecups)
  • 50 gr dadelpasta
  • 90 gr pindakaas

Voorbereiding:

  1. Maak de koffie klaar en giet deze over de chocolade. Laat het smelten en voeg de gesneden stukjes dadel en stukjes banaan toe en klop het geheel op.

  2. Voeg alle poeders toe en meng opnieuw.

  3. Giet het geheel in een ronde vorm met een diameter van 20 cm en bak 20 minuten op 200 ° C.

  4. Bereid het stuk met pindakaas : Bereid de koffie, giet het in een pan, voeg in de dadelpasta en gehakte pindakaas en klop alles.

  5. Laat het afkoelen en garneer dan de bovenkant van de cake nadat het afgekoeld is.

Eet smakelijk!

The Bean Team & La Cuisine De Laeti

Winkelwagen

×

Verzending

Totaal

Wijzig winkelwagen Afrekenen

Wil je deze producten vaker ontvangen? Op de volgende pagina kan je een abonnement samenstellen.