Rwanda Rushashi - BURIMBA HILL

Bergamot · Rozenbottel · Zwarte thee · Jasmijn
€9,00
€9,00
€12,00
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Vertel ons hoe jij je koffie het liefst ontvangt:
250g
Medium roast specialty koffie

Rwanda Rushashi - BURIMBA HILL

Beschrijving
Meer Minder

Deze specialty single origin koffie uit Rwanda is natuurlijk geproduceerd. Met zorg ingekocht en gebrand om de natuurlijke zoetheid van de boon te accentueren, is het een prachtige weerspiegeling van zijn hooggelegen herkomst en het vakmanschap van de boeren die hem telen.

Bloemige tonen, romige body.

Verwacht een zoet en uitgebalanceerd kopje met een romige textuur, verfijnde hints van bergamot en rozenbottel, en een zachte afdronk van zwarte theeblaadjes. Elegant, soepel en subtiel complex.

Van oogst tot kopje
Meer Minder

Hoog in de heuvels van Noord-Rwanda, boven het dorpje Rutabo, ligt Burimba Hill en in het hart daarvan vind je een bijzondere gemeenschap van 300 vrouwen die iets écht unieks verbouwen. Dit zijn de vrouwen van Hingakawa. Ze hebben deze koffie niet alleen geproduceerd, maar ook zelf de naam gegeven. Dat gevoel van trots en eigenaarschap zit in elke boon die ze oogsten.

Als onderdeel van de gerenommeerde Abakundakawa-coöperatie is deze koffie natuurlijk verwerkt een zeldzame microlot die de rijkdom van het red bourbon-ras prachtig laat zien. In de schaduw geteeld en in de zon gedroogd, krijgen de bonen alle tijd om langzaam te rijpen. Zo ontwikkelen ze een zoetheid en complexiteit die je zelden tegenkomt en nog minder snel vergeet.

Dit is meer dan alleen uitzonderlijke koffie. Het is het resultaat van samenwerking, zorg en gedeelde waarden. We zijn er trots op deze koffie bij je te brengen via onze partner This Side Up, die nauw samenwerkt met boeren en coöperaties om de kwaliteit bij de bron te verbeteren en zo te bouwen aan een betere toekomst voor hun gemeenschappen.

Een zeldzame vondst en een eer om te mogen delen.

Het verhaal van deze boon
Meer Minder

Herkomst: Rushashi, Rwanda

Proces: Natural proces

Oogst: 2024

Variëteit: Red Bourbon

Hoogte: 1800-2000m

Brandprofiel: Medium gebrand

Inhoud: 250g

Zó zetten wij ’m het liefst
Meer Minder

Wij vinden ‘m op z’n best als filterkoffie, zacht, in balans en vol subtiele nuances. Maar hij doet het net zo goed als krachtige espresso of in combinatie met je favoriete melkdrank. Hoe je ‘m ook zet, deze koffie stelt nooit teleur.

Beschrijving

Deze specialty single origin koffie uit Rwanda is natuurlijk geproduceerd. Met zorg ingekocht en gebrand om de natuurlijke zoetheid van de boon te accentueren, is het een prachtige weerspiegeling van zijn hooggelegen herkomst en het vakmanschap van de boeren die hem telen.

Bloemige tonen, romige body.

Verwacht een zoet en uitgebalanceerd kopje met een romige textuur, verfijnde hints van bergamot en rozenbottel, en een zachte afdronk van zwarte theeblaadjes. Elegant, soepel en subtiel complex.

Van oogst tot kopje

Hoog in de heuvels van Noord-Rwanda, boven het dorpje Rutabo, ligt Burimba Hill en in het hart daarvan vind je een bijzondere gemeenschap van 300 vrouwen die iets écht unieks verbouwen. Dit zijn de vrouwen van Hingakawa. Ze hebben deze koffie niet alleen geproduceerd, maar ook zelf de naam gegeven. Dat gevoel van trots en eigenaarschap zit in elke boon die ze oogsten.

Als onderdeel van de gerenommeerde Abakundakawa-coöperatie is deze koffie natuurlijk verwerkt een zeldzame microlot die de rijkdom van het red bourbon-ras prachtig laat zien. In de schaduw geteeld en in de zon gedroogd, krijgen de bonen alle tijd om langzaam te rijpen. Zo ontwikkelen ze een zoetheid en complexiteit die je zelden tegenkomt en nog minder snel vergeet.

Dit is meer dan alleen uitzonderlijke koffie. Het is het resultaat van samenwerking, zorg en gedeelde waarden. We zijn er trots op deze koffie bij je te brengen via onze partner This Side Up, die nauw samenwerkt met boeren en coöperaties om de kwaliteit bij de bron te verbeteren en zo te bouwen aan een betere toekomst voor hun gemeenschappen.

Een zeldzame vondst en een eer om te mogen delen.

Het verhaal van deze boon

Herkomst: Rushashi, Rwanda

Proces: Natural proces

Oogst: 2024

Variëteit: Red Bourbon

Hoogte: 1800-2000m

Brandprofiel: Medium gebrand

Inhoud: 250g

Zó zetten wij ’m het liefst

Wij vinden ‘m op z’n best als filterkoffie, zacht, in balans en vol subtiele nuances. Maar hij doet het net zo goed als krachtige espresso of in combinatie met je favoriete melkdrank. Hoe je ‘m ook zet, deze koffie stelt nooit teleur.

Hier word je misschien ook blij van