Een simpel en snel kruidnoten recept voor Sinterklaas

Als de kruidnoten weer in de winkel liggen betekent het dat het weer tijd is voor Sinterklaas. In de 17e eeuw waren kruiden behoorlijk duur dus werden ze bewaard voor speciale momenten zoals vakanties en feestdagen. Dit is waarom kruidnoten een speciale verwennerij zijn van Sinterklaas. Met een sterke geur van kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en andere kruiden zijn kruidnoten extra speciaal. Sinterklaas zou niet compleet zijn zonder dit heerlijke, kruidige koekje. Iedereen in het Jones Brothers Coffee Company team heeft veel zin in Sinterklaas, beginnend met het maken van kruidnoten. Dus hier alvast een surprise voor jullie: een bijzonder maar simpel recept om Sinterklaas nog iets specialer te maken.

Hoe maak je het?

Het is een simpel proces maar er moet wel extra aandacht worden besteed aan de details. Doe alle ingrediënten in een kom en kneed tot een stevige deegbal. Laat het deeg voor een paar uur in de koelkast rusten. Het geheim is om het deeg zelf het werk te laten doen zodat alle smaken en kruiden worden gemengd. Verwarm de oven voor op 150°C .Rol het deeg in kleine balletjes en plaats ze op een siliconen matje op een bakplaat. Druk elk balletje een klein beetje in. Bak ze voor 15 minuten in de oven totdat ze mooi bruin zijn. Laat ze afkoelen en… voilà!

We hopen dat je van de kruidnoten geniet! Wij houden van de combinatie met een kop Italian Lover.Geniet van deze heerlijke kruidnoten met Sinterklaas en laat ons weten wat je van ze vond! Als je nog op zoek bent naar cadeau ideeën voor vrienden of familie die van koffie houden, houd dan onze blog posts in de gaten, misschien komen wij wel met een paar goede suggesties!