Café en grain Awakening

Un café particulier, plein de saveurs complexes, onctueux et 100% Arabica. Essayez-le et adoptez-le tout au long de la journée.

Origine
Colombie et Mexique
Profil de torréfaction
Torréfaction Moyeenne
Force
4 (moyennement fort)
7,49
/ 500g
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Profil de goût

Nous sommes très excités à l’idée de vous faire découvrir une nouvelle recette pour notre café à boire toute la journée ! C’est un café incroyablement doux et bon qui ravira n’importe lequel d’entre vous. Nous avons changé le mode de torréfaction ainsi que l’origine du café pour obtenir des notes de citron, une texture plus crémeuse, une acidité moyenne et un corps moyen qui est délicieux en espresso et merveilleux avec du lait.

Il m’a fallu quelques mois pour atteindre cette merveilleuse combinaison d’origine et de saveurs. Il garde des éléments de son arôme punchy originel, avec des soupçons subtiles de fruits secs des grains du Mexique. Un corps ferme, une sensation en bouche soyeuse et un fin goût de biscuit à l’amande du café Mexicain créent des saveurs complexes qui couvrent tout le palais. Un merveilleux café peu importe le moment de la journée – Nous l'adorons!

Richard Jones - fondateur de Jones Brothers Coffee

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