Guatemala Huehuetenango Single Origin - Specialty koffie bonen

Single origin koffiebonen uit Guatemala met toetsen van romige chocolade en karamel fudge, hints van steenvruchten, eindigend met delicate citrussmaken. Stroperige body, sappige zuurgraad en een zoet en complex karakter.

Herkomst
Guatemala Huehuetenango, San Antonio Huista
Cupping Score
85
Roast profile
Medium Roast
€ € 12
/ 250g
  • Verzending binnen 3 werkdagen
  • Gratis verzending vanaf €40
  • Spaar gratis Beanz spaarpunten
  • Betaal veilig met iDeal, PayPal of creditcard

Smaakprofiel

Guatemalteekse Huehuetenango heeft kenmerkende en delicate fruitige smaken, een vrij lichte body die soms wat boterig kan zijn, een zoet bloemig aroma en een zuivere nasmaak die aangenaam in de mond blijft hangen.

Onze brandmeester beschrijft deze koffie als koffie met ahorn, sinaasappel, melkchocolade en fruittonen met een stroperig lichaam, sappige zuren en een zoet en complex karakter.

Herkomst

Guatemala Huehuetenango, San Antonio Huista Region

Kwaliteit & proces

Washed, patio sun-dried

Varietal

Caturra, Catuai, Bourbon

Plantage

Primavera Family Lot

Hoogte

1550-1650 m.a.s.l.

Cupping Score

85

Oogst

2022

Roast profile

Medium Roast

Guatemala Huehuetenago Single Origin - Specialty coffee beans

We zijn verheugd u onze nieuwe Guatemala Huehuetenago single origin koffiebonen voor te stellen! Huehuetenango koffie wordt geteeld in de afgelegen valleien van Guatemala's ruige westelijke hooglanden en is een van Guatemala's drie niet-vulkanische regio's, evenals de hoogste en droogste onder teelt, waardoor het een van de beste voor koffieproductie.

De regio heeft een overvloed aan rivieren en beken, waardoor het voor producenten relatief gemakkelijk is om hun eigen molens op te zetten. De geografische omstandigheden helpen uitzonderlijke koffiesoorten te creëren met een uitgesproken zuurgraad en fruitige smaken.

Ik ben al vele jaren fan van Guatemalteekse koffie. Hij wordt terecht vereerd als een van de meest smaakvolle en genuanceerde kopjes ter wereld. En de Huehuetenango regio in het bijzonder produceert uitzonderlijke bonen. Veel van deze kleine boeren van wie wij onze groene bonen betrekken, hebben hun eigen natte molens en droogfaciliteiten, waardoor ze veel controle hebben over de manier waarop de koffie wordt verwerkt en over de kwaliteit die in het kopje terechtkomt. Ik proef romige chocolade en karamel fudge, hints van steenvruchten, eindigt met delicate citrus smaken. Hij heeft een heerlijk sappige zuurgraad. Persoonlijk vind ik hem heerlijk als zoetige espresso. Maar deze koffie smaakt ook geweldig bij melkdranken als cappuccino of latte en past perfect bij melkalternatieven als haver en erwteneiwit. Als pour-over filterkoffie bespeur ik hints van esdoorn en sinaasappel, hij heeft een zoet en complex karakter. Een prachtige koffie!

Richard Jones - oprichter van Jones Brothers Coffee

  • Verzending binnen 3 werkdagen
  • Gratis verzending vanaf €40
  • Spaar gratis Beanz spaarpunten
  • Betaal veilig met iDeal, PayPal of creditcard

Guatemala Huehuetenango Single Origin - Specialty koffie bonen

Single origin koffiebonen uit Guatemala met toetsen van romige chocolade en karamel fudge, hints van steenvruchten, eindigend met delicate citrussmaken. Stroperige body, sappige zuurgraad en een zoet en complex karakter.

€ 12
/ 250g

Andere klanten bekeken ook

Winkelwagen

×

Verzending

Totaal

Wil je deze producten vaker ontvangen? Op de volgende pagina kan je een abonnement samenstellen.