Oeufs au Lait Saveur Café

Un grand merci a Camille du blog culinaire «GateauCamille» pour cette délicieuse recette. Elle a utilisé notre café en grains Big Shot et vous invite à le découvrir! Lisez son article ici!

Préparation:

1. Dans une casserole faites bouillir le lait avec le sucre et l’arôme de vanille.

2. Dans un saladier fouettez les œufs.

3. Versez-y dessus le lait chaud et le café court tout en remuant.

4. Passez le mélange à travers une fine passoire et versez-le dans des ramequins.

5. Déposez-les dans un grand plat à gratin.

6. Versez environ 2 cm d’eau dans votre plat afin de réaliser une cuisson au bain-marie.

7. Faites cuire au four à 180°C pendants 25 minutes.

8. Laissez refroidir, filmez vos ramequins et placez-les au réfrigérateur.

Bon appétit!

The Bean Team & GateauCamille