Cookies aux 3 Chocolats

Coffee treats 05-04-2018

Facile! Faites 30 délicieux cookies au chocolat, croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Succès garanti…

Temps de préparation: 15 min

Temps de cuisson: 10 min

(pour 30 cookies)

  • 133gr de chocolat blanc
  • 133gr de chocolat au lait
  • 133gr de chocolat noir
  • 160gr de sucre brun
  • 160gr de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 300gr de beurre demi-sel
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
  • 450gr de farine

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. Mettre 2 grilles recouvertes de papier cuisson.

  2. Mettre le beurre et les sucres dans un bol et battre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Mélanger ensuite le sucre vanillé avec les œufs.

  3. Mettre le beurre et les sucres dans un bol et battre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Mélanger ensuite le sucre vanillé avec les œufs.

  4. Casser les différents chocolats en petits morceaux.

  1. Ajouter les morceaux de chocolat et bien mélanger

  2. Utiliser une cuillère à soupe pour placer des petits tas sur la grille du four. Chaque tas doit faire environ 40 gr.

  1. Laisser cuire au four entre 8-10 min jusqu’à ce que le sucre brun paraisse mou au centre du cookie.

  1. Laisser les cookies sur la grille encore 2 min pour qu’ils se raffermissent puis les placer sur une grille froide pour les refroidir.

  2. A table ! Le goût de ces cookies triple chocolats se mariera parfaitement avec les notes chocolatées de nos mélanges Italian Lover and Awakening.

Bon Appétit!

The Bean Team

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