Recette de gâteau au chocolat pour les petites et les grandes occasions

Un jour, un sage a dit: «il n’y pas de vraie fête sans gâteau»! Notre jeune mariée et collègue Ela, nous a donc préparé un gâteau au chocolat que nous avons pu savourer après le déjeuner avec une bonne tasse de café. Un délice.

Tout le monde chez Jones Brothers Coffee a son café préféré (le mien est le Noir et Ela adore le Sumatra!)… ce qui est bien avec les gâteaux, c’est que peu importe votre café favori il se mariera parfaitement avec un bon gâteau.

La bonne nouvelle? Ela a accepté de partager sa recette avec vous! La voilà!

Comment s’y prendre

Commencer par écraser les biscuits et les mettre de côté. Faire fondre le beurre dans un bol (Ela a utilisé le micro-ondes), ajouter le cacao, le lait, le lait en poudre et le sucre. Bien mélanger les ingrédients. Ensuite, verser les biscuits écrasés dans le mélange et remuer. Placer un papier de cuisson sur une grille en laissant 2 cm supplémentaires sur les cotés. Verser le mélange dans un plat et mettre au réfrigérateur.

Glaçage au chocolat

Dans un premier temps, faire fondre le beurre puis y ajouter le cacao, le sucre glace, l’essence de vanille et l’eau. Bien mélanger le tout puis verser sur le contenu du plat. Ajouter les morceaux de noix de coco séchés et laisser le tout au réfrigérateur.

Nous avons adoré ce gâteau! Dites nous si il vous a plu! Prenez une photo de votre création, partager la sur Instagram en utilisant le #JonesBrothersCoffee. Nous voulons voir votre création!

Bon Appétit!

The Bean Team