La méthode Chemex reste de loin la plus populaire des méthodes de préparation de café à la maison, ainsi que secrètement la préférée de notre fondateur Richard.

Le Chemex à été inventé il y a plus de 70 ans, mais reste toujours très répandu, étant la meilleure façon de faire du café filtré. La méthode étant simple à utiliser chez soit, le filtre a café plus épais donne un liquid bien plus propre et pure, résultant en un goût inégalé.

Nous recommandons notre café d’origine unique Horny Goat, venant de Guji et de Sidamo Ethiopie ; ainsi que notre Nomad House Blend qui feront de parfaits partenaires à votre Chemex.

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Nous recommandons de moudre du café frais pour chaque nouvelle infusion. Le Hario Skerton Pro est l’addition parfaite à ce set café.

Nous recommandons également de peser et chronométrer votre infusion pour de meilleurs résultats.

Jetez un coup d’oeil à notre article expliquant le procédé de préparation avec le Chemex et vous serez prêt à goûter au paradis!