Ce Mélange de café de spécialité de saison est notre blend de saison. Nous changeons les origines et la torréfaction au moins une fois par an pour vous offrir le meilleur de la production de l’année. Le cru de cette année a une torréfaction qui révèle des arômes subtils de pâte d’amandes, de caramel avec une touche finale cacao avec peu d’amertume. Pour les amateurs de sensations intenses, il offre une longue experience gustative forte et aromatique, un café avec du corps et une texture crémeuse en bouche. Un excellent mélange pour espresso!

Notre nouvelle version du mélange maison est la combinaison parfaite de cafés de grande qualité origine Colombie et Guatemala pour offrir un café avec un léger arôme floral, une touche d’agrumes sucrés et un note de chocolat au lait. C’est un café doux, rond qui se révèle excellent en espresso et n’importe qu’elle combinaison de lait. Nous l’apprécions tout particulièrement en café filtre, surtout le matin. Ce café avec un corps moyen et une acidité moyenne en font un café que vous adorerez.