La méthode Chemex reste de loin la plus populaire des méthodes de préparation de café à la maison, ainsi que secrètement la préférée de notre fondateur Richard.

Le Chemex à été inventé il y a plus de 70 ans, mais reste toujours très répandu, étant la meilleure façon de faire du café filtré. La méthode étant simple à utiliser chez soit, le filtre a café plus épais donne un liquid bien plus propre et pure, résultant en un goût inégalé.

Vous n’avez pas encore de Chemex? Procurez-vous en un ici!

Nous recommandons notre café d’origine unique Horny Goat, venant de Guji et de Sidamo Ethiopie ; ainsi que notre Nomad House Blend qui feront de parfaits partenaires à votre Chemex.

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Nous recommandons de moudre du café frais pour chaque nouvelle infusion. Le Hario Skerton Pro est l’addition parfaite à ce set café.

Nous recommandons également de peser et chronométrer votre infusion pour de meilleurs résultats.

Jetez un coup d’oeil à notre article expliquant le procédé de préparation avec le Chemex et vous serez prêt à goûter au paradis!