Coffee Conversations #1 - Erika Koss

Aujourd'hui nous célébrons la Journée Internationale du Café, et cela nous paraissait être le moment idéal pour prendre le temps de rendre compte de la longue histoire du café, et pour comprendre comment nous en sommes arrivé là, et d'où viennent les inégalités toujours présentent dans l'industrie du café.

Coffee conversations 01-10-2020

La plupart d'entre nous savent que celui-ci est maintenant produit dans plus de 70 pays, mais la majorité ne connait pas’ son histoire, et la façon dont ces cafés se sont retrouvés dans ces pays, ainsi que ses liens avec leur passé colonial. "Le café n'est pas endémique de la plupart des pays producteurs. Il n'est pas arrivé par magie : le café à été introduit par le biais des administrateurs coloniaux ou des missionnaires".

Cette conversation vidéo est la première d'une série de "Coffee Conversations" que Richard Jones aura avec des experts qui nous exposerons leurs expériences et savoirs du monde du café qu'elles soit positives, instructives, ou dures à accepter.

Notre premiere invité est Erika Koss, chercheuse, professeure, écrivaine, historienne et maman. Le domaine d'Erika est le monde du café, et elle est actuellement Chercheuse Associée de l'Institut pour le Développement à l'université de Nairobi, au Kenya. Ses recherches se concentrent sur un projet explorant le colonialisme et les genres.

Regardez la vidéo ici !

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