Jones Brothers Coffee
Volg ons!
Like ons!
Volg ons!

Crop to cup koffieblog

Koffiecultuur, koffietips en koffierecepten voor de echte koffieliefhebbers.


Coffee culture Jones Brothers Coffee in de media Koffierecepten Koffietips
Enigma coffee and chocolate cake

Cake “Enigma” met 3 soorten koffie & chocoladechunks

In de categorie koffie voor amateurs zijn er degenen die genieten van enkel de drank, en anderen die het lusten in alle vormen. Het is duidelijk dat wij deel maken van de groep die simpelweg er niet vanaf kunnen blijven! Voor dit recept willen we Sandra van het culinaire blog “Le Petrin”, bedanken. Zij is  … Lees meer

autumn-cozy-coffee

Klaar voor knusse herfstavonden met makkelijke en snelle koffie trucjes

Herfst is hier! Ja, één blik op de bomen in Amsterdam en we zijn er zeker van dat de zomer voorbij is. Maar het is niet echt allemaal slecht nieuws! Als het buiten koud wordt, is het tijd om het gezellige seizoen te beginnen: trek een warme trui aan en geniet van elke kop koffie.  … Lees meer

fondant-chocolat-cafe-jones-brothers-coffee-blog

Fondant voor koffie, chocolade en pindakaas (veganistisch en glutenvrij)

Veel bedankt aan Rabia van het culinaire blog “La ligne gourmande” voor deze heerlijke koffie, chocolade en pindakaas fondant (veganistisch en glutenvrij) gemaakt met onze Nespresso ™ compatibele Noir koffiecups ! Lees zijn artikel HIER ! Voorbereidingstijd: 25 minuten Kooktijd: 20 minuten (200 ° C) Ingrediënten voor 8 personen: Voor de taart 225 gr redelijk  … Lees meer

Hazelnootchocolade Mini-taartje en Honduras koffie

Veel dank aan Emmanuelle van de kookblog “Miàm.cooking” voor deze chocolade-hazelnoottaart gemaakt met onze Nespresso™ Honduras compatibele biologische koffiecapsules! Lees haar artikel HIER! Ingrediënten voor 12 tartelettes: Voor de deeg: 250g bloem 130g basterdsuiker 1 ei 125g boter Voor de ganache: 250ml volle room 200g pure chocolade 3 eetlepels van Café bio Honduras 50g suiker  … Lees meer

Chocolade Marmercake met “Italian Lover” koffie

Veel dank aan Catherine van de kookblog “MIAM – La Cuisine De Cath” voor deze gemarmerde cake gemaakt met onze Italian Lover koffiebonen. Het is vol, wat je nodig hebt om te mixen in het gemarmerde, het is licht fruitig en chocolatey Wat kun je nog meer vragen: het is net zo goed in een cake  … Lees meer

Koffie-ijs met chocolade en gezouten boter Caramel

MVeel dank aan Dorian van de kookblog «Dorian Cuisine.com» voor dit ijskoffie-recept met chocolade, gezouten boterkaramel en Nespresso ™ Black-compatibele capsules, een sterkte van 10 ristretto! Ongelooflijk heerlijk! Volg zijn instructies om het zelf te maken. Vind hier haar volledige artikel: “Moi je suis café café… ma glace très café et chocolat et caramel au beurre  … Lees meer

Smoothie Toni

Tonic Smoothie – Banaan & Koffie

Hartelijk dank aan Sandra van het keukenblog “Le Petrin” voor dit heerlijke smoothie-recept die perfect samenwerkt met onze Nespresso ™ compatibele Gigolo koffiecups, een extra intense Ristretto! We vonden het zo leuk dat we het ook met jullie wilden delen! Vind hier haar volledige artikel (in het Frans): Smoothie réveil matin tonique au café. Tonic Koffie  … Lees meer

Cold Brew Coffee | Jones Brothers Coffee

Verfrissend nieuw – cold brew koffie

Nu we de smaak van Hanisha’s Supersonische Smeltkoffie goed te pakken hebben gekregen, vroegen we haar of ze toevallig nog zo’n goede tip voor ons heeft. Jazeker!, riep ze. Bij deze.

The 1000-mile challenge of being an Entrepreneur!

Is being an entrepreneur a bit like a 1000-mile paddle across Alaska? Your immediate response to this proposition is probably ‘No’ – and ‘what the hell is he talking about’. Let me explain. Our small coffee company Jones Brothers Coffee in Amsterdam is currently supporting a friend of ours Alex de Saint (or ‘Alex The  … Lees meer

Our Kick Ass Coffee Fueling Human Endurance!

Have you ever wondered what the limit of human endurance could be? Well we think we’re about to find out. Read our story… Our friend and all round good guy, maybe crazy guy, Alex de Saint (we like to call him “Alex the Insane”) is about to embark on one of the toughest challenges for  … Lees meer

Koffie en geluk

Wist je dat de Nederlanders in de top 5 van gelukkigste mensen ter wereld staan? IJsland staat bovenaan (94% van de inwoners is naar eigen zeggen ‘gelukkig’). Denemarken, Zweden en Nederland staan allemaal op een gedeelde tweede plaats: 91% van de inwoners zeggen gelukkig te zijn.

iced coffee recipe

Keep cool – met een ijskoude Jones Brothers koffie!

Wat is er nou beter dan een snelle, simpele, heerlijk koude koffie die je gewoon kunt maken met spullen die je thuis hebt staan? En nu het eindelijk ECHT zomer lijkt te worden, komt al dit ijzige lekkers goed van pas.

Een veelgestelde vraag: is koffie gezond?

Koffie is zo lekker dat je bijna zou denken dat het wel slecht voor je moet zijn. We snakken ernaar, slurpen ‘t genietend naar binnen en voelen ons dan goed, vol energie en klaar voor de dag. Sterker nog: voor sommigen van ons is Jones Brothers koffie het enige wat het ontwaakritueel nog draaglijk maakt… En de grootste beloning is dat we er zonder schuldgevoel van kunnen genieten, want koffie zit ook nog eens vol goeds - sterker nog: wanneer in mate gedronken, is koffie zelfs gezond!

De beste bonen zijn UTZ gecertificeerd, duurzaam!

Er zijn dingen waarbij je geen voldoening moet nemen met minder. Één daarvan is natuurlijk heerlijke koffie. De andere is op een eerlijke en ethische manier zakendoen, waar duurzame koffie centraal staat.

Triple Chocolate Chip Cookies

Makkelijk! Maak 30 heerlijke Triple Chocolate Chip Cookies vol chocolade met een zacht hart. Een gegarandeerd succes…

Makkelijke recepten voor koffie snacks uit de hele wereld

Een poos geleden hebben we een heerlijk Tiramisu recept met jullie gedeeld, en we vonden het wel weer tijd om nieuwe recepten op onze blog te zetten. Ditmaal snacks voor bij de koffie! Of het nu gaat om gezonde dadel havermout balletjes uit het Midden-Oosten, die beroemde krokante driehoekjes uit India of mini amandel cakejes,  … Lees meer

Strictly High Grown – onze biologische koffiebonen uit Honduras

Een zoektocht naar koffie – het vinden van de beste biologische koffiebonen! Een van de grootste uitdagingen voor een gepassioneerde ‘koffie kerel’ zoals ik, is het vinden van nieuwe koffie om toe te voegen aan ons assortiment. En dan niet zomaar koffie, maar eentje die de echte koffieliefhebber iets nieuws biedt op het gebied van  … Lees meer

Echt jammie deze Espresso Martini… De “wake me up” en “fuck me up” cocktail!

Deze rijke & romige cocktail is in de jaren ‘80 uitgevonden door de geniale Engelse barman Dick Bradsell. Al snel werd het een iconisch drankje, wat niet gek is want de Espresso Martini is lekker boozy en ook heerlijk verfrissend. Het geeft je een energie boost om de avond goed mee te beginnen. Met jouw  … Lees meer

Zet koffie op jouw manier – V60!

V60 – De gadget voor filterkoffie. Maar hoe gebruik je het? Onze vriend en barista Matt vertelt je alles wat je moet weten om een goede kop koffie te zetten met de V60. V60 Duur: 2.5 – 3.5 minuten Dus je hebt de doos van Pandora onder de koffiezetters gekocht: de V60!!! Gefeliciteerd met je  … Lees meer

Koffie in de tijden van weleer

Vandaag de dag zijn we gewend dat we voor de meeste dingen niet veel moeite hoeven te doen en kunnen we onszelf op onze wenken bedienen. Hebben we bijvoorbeeld zin in een kopje koffie, dan is een zak Jones Brothers Coffee nooit ver weg en hebben we in no time een heerlijk, dampend bakkie troost in handen.